Konsumsi Jamur Bisa Cegah Demensia

JAKARTA - Umumnya jamur diolah untuk dijadikan makanan seperti jamur goreng hingga tumis jamur. Dibalik beragam lezatnya olahan tersebut, jamur juga dipercaya menyimpan manfaat baik untuk kesehatan.

Salah satu penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food mengungkapkan bahwa makanan ini bisa mempertajam pikiran. Dilansir dari Men's Fitness, ini berkat senyawa bioaktif dalam jamur yang bisa menjadi obat hingga meningkatkan kemampuan kognitif.

Selain itu penelitian yang dilakukan oleh peneliti dari University of Malaya, Malaysia ini juga menemukan jamur memiliki senyawa neurotrophic atau pendongkrak saraf yang bisa menguatkan pertumbuhan neuron dalam otak dan mendorong produksi saraf.

"Mengonsumsi jamur secara regular bisa mengurangi atau menunda penurunan saraf yang berhubungan dengan pertambahan usia," papar para peneliti.

Manfaat jamur ini juga dinilai bisa membantu mencegah gejala demensia dan Alzheimer's.